一、【醋酸钠简介】
产品名称:乙酸钠
CAS登记号:127-09-3()6131-90-4(三水醋酸钠)
英文名: Sodium acetate trihydrate
别名: 乙酸钠;结晶醋酸钠; 乙酸钠,无水;; 无水乙酸钠
二、【醋酸钠性质】
无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。
三、【醋酸钠用途】用途:主要用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及**合成等。用作**合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和等。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。
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